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- omelette assortite) sono inoltre elementi caratteristici del carnevale. Xató è il piatto tipico di Sitges. La sua prima comparizione è da datarsi il 16
- detto anno dal prefatto Loygi Gonzaga in mezzo la piazza de Mantova fu amaz- xato Passarino Bonacossa de una ferita datagli in su la testa, et allbora Francesco